Jednou přišel za kosnickým magidem jakýsi muž z lidu se svou ženou a řekl, že jí chce dát rozlukový list.,,Proč to chceš udělat?" zeptal se magid. Muž řekl:,,Pracuji celý týden až do úpadu, a tak si chci o šabatu taky trochu pochutnat. Jak ale přijde sobotní poledne, přinese moje žena nejdřív rybu a potom cibuli a pak šoulet, a než přijde řada na kugl, jsem už sytý a vůbec nic z něho nemám. Na tenhle kugl se dřu celý týden, a pak se ho nemůžu ani dotknout a všechna námaha je nadarmo! Proto jsem už několikrát svoji ženu prosil, aby kugl přinesla na stůl hned po požehnání nad vínem. Ale ne a ne! Ona říká, že tak se to dělalo v domě jejího otce, a zvyk se prý nemá měnit!" Magid se obrátil k ženě.,,Dělej odedneška kugly dva," řekl jí.,,Jeden přines hned po požehnání a druhý až uprostřed hostiny, jako's to dělala dodnes." Žena svolila, muž se s ní smířil a oba se vesele s magidem rozloučili. Magid však řekl ještě téhož dne své ženě:,, Od nynějška dělej v pátek kugly dva, jeden přines po požehnání vína a druhý uprostřed hostiny, jako's to dělala dodnes." Od té doby bylo v domě kosnického magida zvykem jíst po požehnání vína kugl, kterému se říkalo,, kugl domácího míru", a tento zvyk zachovávali i magidovi potomci.

MARTIN BUBER: CHASIDSKÁ VYPRÁVĚNÍ

Nudlový kugl (לאקשן־קוגל ‎ lokshen kugel), také známý jako lokshen kugel nebo kigel, je aškenázský židovský kastrol tradičně podávaný jako příloha a připravovaný z různých druhů mléčných výrobků a přísad, často podávaný o šabatu a židovských svátcích. Název pokrmu pochází z jidiš slova kugel, což znamená „koule“, takže název jidiš pravděpodobně vznikl jako odkaz na kulaté kuličky těsta. Přestože převládají sladké nudlové kugely, existuje široká škála odrůd nudlových kugelů od sladkých, mírně sladkých až po slané. Nudlové kugely často obsahují rozinky nebo jiné sušené ovoce.

500 g nudlí

4 vejce

100 g cukru

sůl

100 g rozpuštěného másla

rostlinný tuk

skořice

130 g vlašských ořechů

130 g meruňky  

50 g medu

Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a vychladíme. 4 žloutky ušleháme s cukrem, přidáme skořici, trochu soli, rozpuštěné máslo a smícháme s nudlemi. Nakonec vmícháme tuhý sníh ze 4 bílků. Zapékací mísu nebo formu vymažeme tukem, dáme do ní polovinu směsi, vysypeme meruňkami, nasekanými ořechy, polijeme medem a zakryjeme druhou polovinou nudlové směsi. Pečeme ve středně vyhřáté troubě nebo v pekáčku asi 40 minut dozlatova.